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　　云南北路上的星愿之城：虽然我本身不是很喜欢星愿，但是它家的蛋包饭、笼家饭还有最出名的宾治口碑还是不错的。

　　悠仙美地：我最喜欢的一家茶社。牛柳饭、腓力牛排、意大利面、都不错，总之，我觉得它家的东西每一样我都很喜欢的说！

　　马台街上有一家吃肚四宝的地方。像火锅一样，但是里面有肚四宝，不错的，也不算贵，5个人吃了一个30的锅，点的菜一共才80块

　　德一：广东菜馆，送褒汤，两个人好象吃了50多块，里面的堡仔饭还有一些清淡的炒菜都不错！

　　百姓人家：家常菜为主，几个人去吃的话也挺实惠和方便的。

　　DISCOVERY：吃甜品的地方，虽然很多人都说不怎么样，但是在南京，估计能吃甜品的地方也只有在那里了。椰汁黑糯米(8元)川贝炖雪梨(15元)DISCOVERY在湖北路，招商银行的巷内，华联超市对面，第5季茶社旁边

　　金陵人：鼓楼区委斜对过，笋干烧鸭胗，辣子鸡、海派醉花生。我们在那里小饭桌过的，它家的蛋黄居锅巴，我觉得是南京我吃过最好吃的。

　　狮子楼：很容易找，我们也在那里小饭桌过的。都是吃小吃的地方。记住，如果去，一定点小吃，还有那个最有名的狮子头。一定要点，其他的都一般了。

　　东北炖：也在狮子桥里面。经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。小鸡炖蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。几个人去吃饭还是很实惠的。

　　新日村：我们在那里小饭桌过的，感觉很多菜都很好吃。有一定水准，比较稳定！

　　杰克地方：很老的牌子了，是吃西餐的。特色是意大利批萨、意大利面、丁骨羊排

　　一只鸡：韩国料理，韩国人开的。海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤五花肉、烤鸡排、烤八爪鱼、烤牛肉、烤鳗鱼、草莓汁(韩)5元/听。

　　金禾泰泰国餐厅：在狮子桥里面。去吃过一次，感觉很好，非常喜欢。沙律海鲜卷、炭烤金沙排、香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、酸辣无骨鸡爪、鲍汁鱼腐扒菜胆、泰国黄咖喱牛腩煲(口味很浓烈)、拌饭很不错、金不换膳片辣味重。咖喱蟹还有西米膏一定要吃！

　　猫空：一直觉得它家就像一个大杂院，环境很不好，尤其是到星期天的时候，更吵的要死。但是还是很有人气。煲仔饭，推荐台湾咸蛋肉饼。

　　西北面馆：湖南路商场旁巷内，干切、红烧牛肉拉面

　　杨姐面：比较有特色，口味比较辣。成都风味小吃，担担面

　　狮子桥米线馆：狮子桥2号，过桥、水煮、辣鸡，牛肉卤粉。

　　玉娟肥肠鱼：虽然这家店很烂，但是我还是要推荐一下。它家的肥肠鱼、鸡翅还是可以吃吃的，其他的就算了吧，现在在工业大学那里又开了一家分店。

　　湖南路上有一家北京烤鸭：有好几个分店。偶尔吃吃还是可以的。

　　趣乐：南京很有名的烧烤。在云南路上。13路大方巷站附近。东西都不错。

　　老纪：在马台街上。它家还有酸菜鱼也很出名。他家的烧烤烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、羊排5元，口味绝佳。

　　三牌楼和会街的尹氏鸡汁汤包店：汤包、鸭血粉丝汤。不错！

　　福建扁食馄饨：狮子桥2号，中华民肴食街上，扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等

　　万国馄饨：在西流湾里面，各种国家的混沌都有！

　　回味的鸭血粉丝。

　　面点王：手抓酱排骨。

　　鸭血汤 南京人喜食鸭，最常见的是盐水鸭，鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪，都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。鸭血要新鲜，粉嫩粉嫩的那种，加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜，用鸭汤煮出来，又香又嫩。

　　小煮面小煮面的特点是不放酱油，味道偏清淡，里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面，汤料充足，类似于杂烩，少说也有10种东西，青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩，那碗是特别大，汤多面少。调味不用油盐，而是用板鸭熬出来的汤。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错，汤是用香菇梗和豆芽熬出来的，特别鲜，没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好，一排古色古香的长窗，像是时光倒流，窗外是山是树，可以喝茶，还有小点心奉送，是和尚们自己做的素鸡、五香豆、兰花干，都很精致而且味美。

　　小馄饨 分为南北两派，南派的往往是苏州人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末，清鲜不腻，还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。北派的来自安徽，汤浓味厚，为表货真价实，汤锅里总煮着几块大骨头，加点鲜红的辣油，青绿的葱末，再洒上胡椒粉，香鲜透骨。

　　南京的小吃还有很多，像糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、鸡汁回卤干、炒螺蛳。要吃特色，去夫子庙，去秦淮人家，去晚晴楼，一道一道的，摆在精致的小碟子小碗里端上来，精细之极，36道、72道小吃让你一顿都尝遍，真是一件过瘾的事情。南京不靠山、不靠海，没什么特产，却用最平常的材料，靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思，成就了一帮心满意足的吃客，也许这才是南京小吃的精髓。

　　南京云锦

　　南京云锦是一种提花丝织工艺品，与四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”，以质地坚实、花纹浑厚优美，色彩浓艳为特色，大量使用金线，形成金碧辉煌的独特风格。云锦过去专供宫廷御用，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，富丽典雅。

　　天鹅绒

　　天鹅绒是南京传统的丝织工艺品，分真丝和丝棉交织两类，花纹有正雕和反雕之分。以质地坚实、绒密柔和、色泽沉静、花底分明为特色。

　　雨花石

　　质地坚硬，是石英岩、玛瑙等物的混合物。相传公元6世纪南朝梁武帝时代，元光法师在中华门外石子岗讲经，感动神灵，天降五色雨花，全化作七彩顽石。现设计人员和工匠以雨花石中精品为原料，琢磨成各种工艺品，被誉为玉雕艺苑中的一株新苗。

　　金陵折扇

　　金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等，制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”，倍受欢迎。

　　购物中心

　　太平南路名品一条街

　　太平南路商贸中心的主要干道，现已形成以金银饰品、玉器珠宝、五金家电、文体用品专卖商店等为特色的名品街。

　　湖南路精品专卖一条街

　　以国内外精品销售和专卖店为主，融美化、绿化、亮化为一体，物品琳琅满目，购物氛围典雅，是南京市文明一条街，也是全国百城万店无假货示范街。

　　金陵百货

　　位于金陵饭店西翼，集现代化的设备，优良的购物环境，独具特色的经营理念于一体的中高档商业零售企业。经营范围包括来自世界各地名牌服饰、化妆品、皮具、手表等用品，走品牌经营路线是金陵百货的特色之一。

　　夫子庙大市场

　　夫子庙大市场是一个大型综合性批发市场，是南京市小商品批发市场的龙头。市场总经营面积近10000平方米，主要经营：小百货、轻纺织品、服装鞋袜、钟表眼镜、电子产品、儿童玩具等小商品。地址：夫子庙大石坝街28号

　　金鹰国际购物中心

　　位于新街口闹市区的金鹰国际商城，总面积为14.8万平方米，是按照现代商业零售企业标准设计、规划、布局、经营管理的超大型豪华商场。包括百货、茶座、咖啡厅、美食广场等，集购物、餐饮、娱乐于一体。地址：汉中路89号

　　南京市市政公用局昨天公布2008年的工作计划，其中有江宁江北居民逐步喝上优质自来水、老小区用上天然气、新辟5条公交专用道、200条背街小巷整治等系列民生举措。南京公交春秋票价也将于今年3月正式实施，在春秋季，南京市民花一元钱(刷卡8毛)就可乘坐空调公交车。

　　路灯和窨井盖的偷盗猖獗，城市河道的维护、公交站台的秩序、城市道路的维护，这些是市政公用亟待解决的难题。南京市市政公用局局长陈雷

　　[公交]

　　再辟五条公交专用道全年5个月实行春秋票价

　　“开通公交专用道，对公交车来说最好不过了，不过从目前的情况来看，专用道太少了，还不时有社会车辆闯上公交专用道，公交车在专用道上行驶也快不起来。”35路公交车驾驶员傅师傅在中央路双向公交专用道(五塘村到中央门)开通之初曾这样表示。

　　陈雷也坦言：目前南京虽然已有50多公里的公交专用道，但是与专用道体系还有较大的距离。在去年建成城东干道、建宁路等5条公交专用道的基础上，南京今年将再辟5条公交专用道，具体路段还需要与交管部门商定，计划在三年内建成以专用道为基础的南京快速公交体系。┅┅┅

　　“我家在江宁，但和老公都在主城上班，每天往返花在公交车上的钱不是一笔小数目，春秋票价什么时候才能实施呢？”和王女士一样，有不少市民问这个问题。

　　陈雷昨天非常肯定地表示，“冬季过后，南京公交车春秋票价将实施”，也就是每年的3月、4月、5月、10月、11月这几个月内空调公交车与普通车同价，投币1元/次，刷卡8毛/次。预计政府每年要因此补贴给公交企业1亿元左右。另外，从今年7月1日起，南京70周岁以上的老人凭公交IC卡将可免费乘坐公交车。┅┅┅

　　南京地铁二号线沿线将配建汪家村公交枢纽、中和村公交枢纽、莫愁新寓公交枢纽、集庆门大街站、钟灵街公交枢纽、马群站公交枢纽等7大场站，方便公交与地铁的无缝衔接。今年南京也将继续新辟和优化一批公交线路，延长一批线路的服务时间。

　　[用水]

　　江宁江北居民喝上优质自来水大型小区配建雨水回用工程

　　“南京供水、供气、照明等今年要城乡并重，要把水源地不达标、制水工艺不达标的小水厂在这两年内基本消灭掉。”今年南京将新增17万立方米的供水能力，这集中在江北地区和江宁科学园，江宁江北人都将喝上优质的自来水。┅┅┅

　　“创建省级节水型城市成功后，南京今年将创建国家节水型城市，在大型小区和大型公共项目中推广雨水收集利用。”陈局说这主要是指在建筑面积两万平方米以上的居住区和公共建筑中配建雨水收集池。

　　[用气]

　　四川天然气明年运到南京

　　进入冬天后尤其是近一阶段的雨雪天气的持续，南京天然气供应吃紧，这一尴尬的局面有望随着2009年川气到达南京而解决。陈雷表示，2008年南京主要做好迎接川气的准备，争取到增量的天然气供应。在去年新增10万天然气用户的基础上，今年南京计划新发展7万天然气用户，主要将由没有燃气管道的老小区发展而来，除了在江南新、改建燃气管网40公里，也将加快液化天然气储配站、高中压调压站等燃气配套设施建设，储备天然气以应对冬季的气源紧张期。

　　[环境]

　　200条背街小巷路平灯亮水畅彻底消除家门口的黑臭水

　　“因为窨沟全堵死了，夏天漫的大粪、小便，臭得不能闻，人没办法走路。”热河南路55号、57号居民楼附近的一居民说。据了解，像热河南路55 号和57号这样的街巷南京还有不少。像玄武区的孝陵卫街、秦淮区的扇骨营、鼓楼区的晏公庙东路等。这些都被列入了今年背街小巷整治的范围。南京市政部门今年将再整治出新200条背街小巷，完善这些街巷的排水管网、照明设施，消除积淹水片区、照明不达标等问题。200条背街小巷整治投入资金5000万元。

　　陈雷还表示“结合小区出新和背街小巷整治，南京今年将投资800万元消灭一批无灯路和无灯区，像312国道转盘到仙林这样无路灯的公路也有部分将装路灯”。另外，南京主城区的部分路灯将进行节能改造。┅┅┅

　　“延伸秦淮河等的治理，南京今年重点治理城区内河，比如南河的清淤已经启动，再就是城东的明御河、玉带河都是秦淮河上游的支流，这些河道如果治理不好，污水又将排到秦淮河，深入城市腹地；金川河的东支、西支和老支流全部在居民密集区，今年也要进行整治；另外还有河西沙洲地区和围绕南湖地区的一些内河也将陆续进行治理。这些河道治理后，南京的河道引水补水工程将贯通起来，黑臭的劣五类水质将消除。”陈雷表示。

　　陈雷还说，今年城南(板桥)和仙林污水处理厂一期、城东污水处理厂二期土建主体工程将完工。在河道整治和污水处理厂建设的基础上，锁金村地区将开始试点雨污分流工程，这将是南京老城区首个雨污分流的片区。

夜晚终于到来了，我下定决心不饱不归，不，应该是不撑不归，我做好了充分的准备，比如，换了足够的零钱，饿了大半天的肚子，养好了脚力，培养好情绪，要上战场喽！

按照我的计划和搜罗的各种美食信息，先去一家美食楼，掂个底，既然是秦淮河畔，那就去“秦淮人家”吧。

来到跟前才知道原来是家酒店，不管三七二十一，进去再说，记得大厅里的壁雕有秦淮河畔一带的来历，如果我没记错，讲的大概就是在六朝时期，秦淮河一带，笙歌轻舞，宾客不断，所以饮食娱乐业比较发达，明清时更加繁华，一直延续到今日，成为南京饮食的重要据点，尤其是小吃。

饺子馄饨

在小姐的热情推荐下，一下点了5样有特色的小点心，小巧精致，大约一二口就能消灭掉一份，不过价格嘛，嘿嘿……

印象最深的就是那两盘饺子和馄饨，味道与包装每每让人惊叹，饺子没有馄饨大，馄饨小过面片，十分精致，入口香滑，以至于出来时，感觉好像没吃东西，不过我的味觉提醒我，我的馋瘾才刚刚发作。

乌饭凉粉

拿出计划表，各种美食的名字呈现在眼前，先从哪里开始呢？不远处有一家卖“乌饭及凉粉”的小店，乌饭？这是什么东东？一定得尝尝。进门才发现居然没座位。

要遍尝美食的头一条原则就是耐心，等吧，半个小时后，我才在油腻腻的桌边坐下。

好奇着乌饭是个啥东西呢，“邦”一声，一碗黑忽忽的东西天外飞仙般来到跟前，这就是乌饭？扫兴，怎么黑七八糟的，咋吃！为了不浪费那2块钱，吃吧。第一口，没什么反应；第二口，还行；第三口……不错，就经验来说，这应该是大火蒸熟黑糯米，没什么新奇，可为什么会越吃越好吃呢，用八个字形容，韧劲十足，又香又Q。接着是凉皮，我终于知道为什么这家店的名字叫“乌饭及凉粉”了，因为进去的每个人，都是先吃完乌饭后再吃凉粉，小小一碗的凉粉拌上咸辣佐酱，清爽而不腻，一黑一白、一糯一滑，两者倒真是“绝配”。

鸭血汤

出小店，感觉肚子有点底了，继续……看了看我那计划书里面的重点推荐，对呀，还没有吃鸭血汤呢。喧闹的人群流动着，嘈杂着，空气里混合了叫卖声和各种油烟的香气，四处飘浮。看到金芳鸭血粉丝汤的招牌，兴奋的冲过去，叫了两碗，加了鸭肝。端过来赶紧摁了两下快门，就左手勺，右手筷一起动作。

先挑了一块鸭血送入口，粉嫩爽滑的不忍下咽，又喝口汤，让舌尖在浓厚的滋味里萦绕徘徊。再仔细看这碗汤，翠绿的芫荽，晶莹的粉丝，沉浮的一些细碎的鸭胗、鸭肠、鸭肝，红的白的，你会被那种说不清的诱惑缠绕。金陵人真是手巧，就这么个简单的东西也可以做得这般精致，百般滋味，万种风情，让人沉醉痴迷。

小香干、五香豆

接着向前，看到清真的小食品，挤进去，出来手里又多了小香干、五香豆等等。到了河边的广场找了间茶馆，临河的窗边坐着，喝茶。风吹进来感觉冷，把窗关了就只有灰黄色的阳光，一杯清茶，一盘瓜子，一些微风，一些懒散，窗外荡漾的河水不知映衬了几多的如烟往事，当年的十里秦淮，又是何种的繁华似锦，烟波流转。一阵晚风拂过，深呼吸一下，感觉到一种灵之颤动，哈，身心的负荷都归为零啦，舒服！

大气的小笼包

关于南京的食，最爱的不是夫子庙的精美点心小食，不是久负盛名的板鸭或桂花盐水鸭，酸辣血汤也好，鸭油烧饼也好，这些都不错，但我今天要说的都不是这些。

印象最深刻的是浮桥那里的一家店里的小笼包，说是小笼，却和上海的决不一样：首先要大很多，这里也许也体现了南京人的大气吧；其次是发过的面；再次肉馅是放了酱油的红肉，有很多的汤，感觉过瘾。店里还有两块五一碗的三鲜面，真的是“三鲜”：有蛋花、肉丝、鸡毛菜，并且三鲜的量很足，足到让你惊诧它的便宜：才两块五。可惜那是几年前的价格了。

说出来怕扫大家的兴，去年去吃了一次，感觉不如从前了，南京的朋友说从小吃到大的，好吃是一贯的，怎么临了临了，终于不好吃了呢？也许是我们的口味终于刁了吧？

看电影吃香酥鸭头

总统府附近有一家店，从浮桥那家店走过去也很近的，做的香酥鸭头那个香呀，想想就馋，关键也是便宜啊，好像是十块钱五个吧，切成10块，每一块骨头都能吃下去的那种酥。看电影前说要买一点带进去吃，朋友说还是算了吧，你当心别人的侧目啊，因为那个味道实在太香了，你想让整个场子的人都没心思看电影了吗？那样做实在太不人道了！

半鸡半蛋的旺鸡蛋

上海的喜蛋只有一种，江南一带也有叫凤凰蛋的(据说是乾隆起的名)，就是没孵出来的半鸡半蛋的东西。南京的不同，这种和上海的一样的叫“旺鸡蛋”，只不过上海的都是五香酱油的，南京的是盐水煮的，这倒也大同小异。

还有一种叫做“活珠子”，只孵15天就拿出来煮熟的，在卖香酥鸭头那家店附近有一家做这个出了名的，一块五一个，上次去没吃成万分的遗憾，听朋友说是做熟了还是一包液体状的东西(也许活珠子就是这个意思，熟了还不凝固，匪夷所思的)，那个鲜美哪……反正不是我动用想象能体会得出来的。这种描述更增添了我的神往。