May 21, 2008

享受南京夫子庙小吃

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夜晚终于到来了,我下定决心不饱不归,不,应该是不撑不归,我做好了充分的准备,比如,换了足够的零钱,饿了大半天的肚子,养好了脚力,培养好情绪,要上战场喽!

按照我的计划和搜罗的各种美食信息,先去一家美食楼,掂个底,既然是秦淮河畔,那就去“秦淮人家”吧。

来到跟前才知道原来是家酒店,不管三七二十一,进去再说,记得大厅里的壁雕有秦淮河畔一带的来历,如果我没记错,讲的大概就是在六朝时期,秦淮河一带,笙歌轻舞,宾客不断,所以饮食娱乐业比较发达,明清时更加繁华,一直延续到今日,成为南京饮食的重要据点,尤其是小吃。

饺子馄饨

在小姐的热情推荐下,一下点了5样有特色的小点心,小巧精致,大约一二口就能消灭掉一份,不过价格嘛,嘿嘿……

印象最深的就是那两盘饺子和馄饨,味道与包装每每让人惊叹,饺子没有馄饨大,馄饨小过面片,十分精致,入口香滑,以至于出来时,感觉好像没吃东西,不过我的味觉提醒我,我的馋瘾才刚刚发作。

乌饭凉粉

拿出计划表,各种美食的名字呈现在眼前,先从哪里开始呢?不远处有一家卖“乌饭及凉粉”的小店,乌饭?这是什么东东?一定得尝尝。进门才发现居然没座位。

要遍尝美食的头一条原则就是耐心,等吧,半个小时后,我才在油腻腻的桌边坐下。

好奇着乌饭是个啥东西呢,“邦”一声,一碗黑忽忽的东西天外飞仙般来到跟前,这就是乌饭?扫兴,怎么黑七八糟的,咋吃!为了不浪费那2块钱,吃吧。第一口,没什么反应;第二口,还行;第三口……不错,就经验来说,这应该是大火蒸熟黑糯米,没什么新奇,可为什么会越吃越好吃呢,用八个字形容,韧劲十足,又香又Q。接着是凉皮,我终于知道为什么这家店的名字叫“乌饭及凉粉”了,因为进去的每个人,都是先吃完乌饭后再吃凉粉,小小一碗的凉粉拌上咸辣佐酱,清爽而不腻,一黑一白、一糯一滑,两者倒真是“绝配”。

鸭血汤

出小店,感觉肚子有点底了,继续……看了看我那计划书里面的重点推荐,对呀,还没有吃鸭血汤呢。喧闹的人群流动着,嘈杂着,空气里混合了叫卖声和各种油烟的香气,四处飘浮。看到金芳鸭血粉丝汤的招牌,兴奋的冲过去,叫了两碗,加了鸭肝。端过来赶紧摁了两下快门,就左手勺,右手筷一起动作。

先挑了一块鸭血送入口,粉嫩爽滑的不忍下咽,又喝口汤,让舌尖在浓厚的滋味里萦绕徘徊。再仔细看这碗汤,翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉浮的一些细碎的鸭胗、鸭肠、鸭肝,红的白的,你会被那种说不清的诱惑缠绕。金陵人真是手巧,就这么个简单的东西也可以做得这般精致,百般滋味,万种风情,让人沉醉痴迷。

小香干、五香豆

接着向前,看到清真的小食品,挤进去,出来手里又多了小香干、五香豆等等。到了河边的广场找了间茶馆,临河的窗边坐着,喝茶。风吹进来感觉冷,把窗关了就只有灰黄色的阳光,一杯清茶,一盘瓜子,一些微风,一些懒散,窗外荡漾的河水不知映衬了几多的如烟往事,当年的十里秦淮,又是何种的繁华似锦,烟波流转。一阵晚风拂过,深呼吸一下,感觉到一种灵之颤动,哈,身心的负荷都归为零啦,舒服!

大气的小笼包

关于南京的食,最爱的不是夫子庙的精美点心小食,不是久负盛名的板鸭或桂花盐水鸭,酸辣血汤也好,鸭油烧饼也好,这些都不错,但我今天要说的都不是这些。

印象最深刻的是浮桥那里的一家店里的小笼包,说是小笼,却和上海的决不一样:首先要大很多,这里也许也体现了南京人的大气吧;其次是发过的面;再次肉馅是放了酱油的红肉,有很多的汤,感觉过瘾。店里还有两块五一碗的三鲜面,真的是“三鲜”:有蛋花、肉丝、鸡毛菜,并且三鲜的量很足,足到让你惊诧它的便宜:才两块五。可惜那是几年前的价格了。

说出来怕扫大家的兴,去年去吃了一次,感觉不如从前了,南京的朋友说从小吃到大的,好吃是一贯的,怎么临了临了,终于不好吃了呢?也许是我们的口味终于刁了吧?

看电影吃香酥鸭头

总统府附近有一家店,从浮桥那家店走过去也很近的,做的香酥鸭头那个香呀,想想就馋,关键也是便宜啊,好像是十块钱五个吧,切成10块,每一块骨头都能吃下去的那种酥。看电影前说要买一点带进去吃,朋友说还是算了吧,你当心别人的侧目啊,因为那个味道实在太香了,你想让整个场子的人都没心思看电影了吗?那样做实在太不人道了!

半鸡半蛋的旺鸡蛋

上海的喜蛋只有一种,江南一带也有叫凤凰蛋的(据说是乾隆起的名),就是没孵出来的半鸡半蛋的东西。南京的不同,这种和上海的一样的叫“旺鸡蛋”,只不过上海的都是五香酱油的,南京的是盐水煮的,这倒也大同小异。

还有一种叫做“活珠子”,只孵15天就拿出来煮熟的,在卖香酥鸭头那家店附近有一家做这个出了名的,一块五一个,上次去没吃成万分的遗憾,听朋友说是做熟了还是一包液体状的东西(也许活珠子就是这个意思,熟了还不凝固,匪夷所思的),那个鲜美哪……反正不是我动用想象能体会得出来的。这种描述更增添了我的神往。

April 29, 2008

五一将近 南京旅游市场中短途游火爆

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  首个“瘦身”五一节渐行渐近,记者从南京的旅游市场了解到,本周开始,国内游正迎来五一前的预订高峰。与往年五一相比,今年中短途旅游最热,长线游则退居到二线。而由于价格上涨幅度较小,今年五一游的性价比也有所提高。

  国内游方面,游客仍然青睐亲近自然的山水游,如从上海出发的临安、桐庐线。另外,随着杭州湾跨海公路大桥的开通,前往大宁波地区的宁海、象山线路时间缩短,如上海至象山可缩短1个半小时左右的车程,前往雁荡山、普陀山、仙居等地线路也提速。因此,这些线路成了今年五一旅游市场的黑马。

  此外,五一期间的海外短线游,如普吉岛、新加坡、曼谷、马来西亚等地线路,不少旅行社已经结束售卖,或只有少量剩余。

April 9, 2008

南京:土洋结合 汤山旅游火起来

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  温泉,四季如汤;溶洞,60万年前就有猿人生活;阳山碑材,“十万骆驼拉不起”,载入吉尼斯记录……资源丰厚可旅游发展总是波澜不兴的南京汤山,这两年终于火起来了。

  引进世界温泉文化理念,每天6000人露天“泡汤”

  汤山南麓山道上去1.5公里,一片翠绿中坐落着国旅开发的四星级颐尚温泉度假村。宽阔的停车场上停满了各地牌照的大客车私家车。大堂内,来自上海、浙江、苏州、无锡和南京的游客摩肩接踵排队等待泡温泉。穿过长长的走廊,是50个装点着假山、花草、躺椅、小亭子的露天温泉池,穿着泳装的游客欢呼着跳进茉莉花、月季花、芍药等各种花香草浴池。小径上,泡澡后的游人披着白色大毛巾在徜徉……

  度假村副总经理方闻说,今年春节,日接待量超过6000人,车子一直从山上停到1.5公里的山脚下。双休日游人都是来领个号后先去爬阳山碑材、探古猿人洞,然后再来泡澡。

  街道办公室主任赵大荃说,颐尚是街道引进的第一个温泉旅游项目,带来了世界温泉文化的最新理念,现在已有锦尚金河国际温泉会所、圣泉浴馆、工人疗养院等4家露天温泉,都很火爆,带动了汤山旅游质的飞跃。去年汤山游客首次超过100万人次,旅游收入1.5亿元。

  拾蛋购鸡采蘑菇,锁石村让城里人心跳

  汤山吸引游人的不独是温泉和历史遗存,还有农村的“土”玩意。新老宁杭公路交界处的锁石村,一拨一拨的城里人往里钻。

  锁石村,南边是明故道九乡河,北边是有南朝宋武帝刘裕古迹的太子山。乘坐观光电瓶车驰骋在山水之间的田野上,村里的导游孟凡荣指着连片大棚自豪地向一批批游人介绍:“这100亩是草莓,那200多亩是苗木花卉盆景,里面有40亩可是全国菊花基因库哦!”“那是蘑菇房,我们这里猴头菇、鸡腿菇、金针菇、蘑菇,都有。”“你们再看远处的太子山脚下,那里还有400多头奶牛和3万多只草鸡呢!”

  电子阅览室的黑板上,密密麻麻登记满了1个月来“拾蛋购鸡采蘑菇”的旅游团队。去年锁石村接待游人近20万人次。

  而锁石村在汤山并不是孤版,上峰、孟墓、古泉等村也越来越成为城里人接踵而至的好去处。

  餐饮接待跟不上咋办?50多家土菜馆补台

  中午时分,整个汤山街面沸腾起来,“汉林土菜”、“汤山人家”、“小菜香”等50多家土菜馆家家顾客盈门。“颐尚”山道下来的“山水湾”,三层小楼8张桌子被上海旅游公司全包,大群人在等着翻台。

  老板是一对20多岁的小夫妇侯庆和李芳。他俩边招呼客人边告诉记者,“去年5月1日开馆,双休日和节假日都是这样,每天毛收入三四千块钱。客人就喜欢吃我家自灌的香肠、糯米圆子烧鸭子、水煮鱼、腌菜烧小公鸡。”

February 25, 2008

两万游客昨南京东郊赏早梅

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  昨日梅花节迎来了第一个双休日赏梅客流高峰,仅昨天一天就有2万人涌入梅花山赏梅、踏青。值得一提的是,南京海底世界的4只小企鹅乘着“敞篷小车”,在卡通人偶的簇拥下,和小朋友们一起游览中山陵园石象路和梅花山。

  中山陵园管理局宣教处廖锦汉告诉记者,目前梅花山有20%的早、中花大面积开放,其中南京红、扣子玉蝶、复瓣绿萼、铁骨红等品种花开情况好,观赏性佳。最佳赏梅留影地点位于梅花山南坡,预计3月8日梅花山进入盛花期。

  到了上午10:50,梅花山大门口一阵轰动,原来海底世界的工作人员从车上抬下个四边是玻璃的“敞篷”小推车,虽然不声不响很低调,还是引来眼尖的游客围观。“真的是企鹅吗,怎么个头这么小,它们不怕热吗?妈妈快点赶紧给我合影!”一下子,小车旁边就围满了游客,甚至前呼后拥,一路追随着企鹅到山顶,争先恐后抢着和它们合影。见到企鹅,最激动的是孩子们,很多孩子还伸出手,想去摸摸它们。没想到,其中一个企鹅很不给面子,头伸过来就想啄小朋友的手,而其他3个小家伙呆在车里,好奇地盯着头顶上灿烂的梅花。饲养员窦璐强解释说,这4只洪氏环企鹅两公两母,生活在秘鲁一带的南美洲西海岸,是分布最接近赤道的企鹅,气温只要不超过20摄氏度,它们都是安全的。由于出来赏梅,空气中会有一些真菌,为了安全起见,巡游只能半小时左右。

January 25, 2008

南京公交车春秋票价将实施“一元空调车”

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  南京市市政公用局昨天公布2008年的工作计划,其中有江宁江北居民逐步喝上优质自来水、老小区用上天然气、新辟5条公交专用道、200条背街小巷整治等系列民生举措。南京公交春秋票价也将于今年3月正式实施,在春秋季,南京市民花一元钱(刷卡8毛)就可乘坐空调公交车。

  路灯和窨井盖的偷盗猖獗,城市河道的维护、公交站台的秩序、城市道路的维护,这些是市政公用亟待解决的难题。南京市市政公用局局长陈雷

  [公交]

  再辟五条公交专用道全年5个月实行春秋票价

  “开通公交专用道,对公交车来说最好不过了,不过从目前的情况来看,专用道太少了,还不时有社会车辆闯上公交专用道,公交车在专用道上行驶也快不起来。”35路公交车驾驶员傅师傅在中央路双向公交专用道(五塘村到中央门)开通之初曾这样表示。

  陈雷也坦言:目前南京虽然已有50多公里的公交专用道,但是与专用道体系还有较大的距离。在去年建成城东干道、建宁路等5条公交专用道的基础上,南京今年将再辟5条公交专用道,具体路段还需要与交管部门商定,计划在三年内建成以专用道为基础的南京快速公交体系。┅┅┅

  “我家在江宁,但和老公都在主城上班,每天往返花在公交车上的钱不是一笔小数目,春秋票价什么时候才能实施呢?”和王女士一样,有不少市民问这个问题。

  陈雷昨天非常肯定地表示,“冬季过后,南京公交车春秋票价将实施”,也就是每年的3月、4月、5月、10月、11月这几个月内空调公交车与普通车同价,投币1元/次,刷卡8毛/次。预计政府每年要因此补贴给公交企业1亿元左右。另外,从今年7月1日起,南京70周岁以上的老人凭公交IC卡将可免费乘坐公交车。┅┅┅

  南京地铁二号线沿线将配建汪家村公交枢纽、中和村公交枢纽、莫愁新寓公交枢纽、集庆门大街站、钟灵街公交枢纽、马群站公交枢纽等7大场站,方便公交与地铁的无缝衔接。今年南京也将继续新辟和优化一批公交线路,延长一批线路的服务时间。

  [用水]

  江宁江北居民喝上优质自来水大型小区配建雨水回用工程

  “南京供水、供气、照明等今年要城乡并重,要把水源地不达标、制水工艺不达标的小水厂在这两年内基本消灭掉。”今年南京将新增17万立方米的供水能力,这集中在江北地区和江宁科学园,江宁江北人都将喝上优质的自来水。┅┅┅

  “创建省级节水型城市成功后,南京今年将创建国家节水型城市,在大型小区和大型公共项目中推广雨水收集利用。”陈局说这主要是指在建筑面积两万平方米以上的居住区和公共建筑中配建雨水收集池。

  [用气]

  四川天然气明年运到南京

  进入冬天后尤其是近一阶段的雨雪天气的持续,南京天然气供应吃紧,这一尴尬的局面有望随着2009年川气到达南京而解决。陈雷表示,2008年南京主要做好迎接川气的准备,争取到增量的天然气供应。在去年新增10万天然气用户的基础上,今年南京计划新发展7万天然气用户,主要将由没有燃气管道的老小区发展而来,除了在江南新、改建燃气管网40公里,也将加快液化天然气储配站、高中压调压站等燃气配套设施建设,储备天然气以应对冬季的气源紧张期。

  [环境]

  200条背街小巷路平灯亮水畅彻底消除家门口的黑臭水

  “因为窨沟全堵死了,夏天漫的大粪、小便,臭得不能闻,人没办法走路。”热河南路55号、57号居民楼附近的一居民说。据了解,像热河南路55 号和57号这样的街巷南京还有不少。像玄武区的孝陵卫街、秦淮区的扇骨营、鼓楼区的晏公庙东路等。这些都被列入了今年背街小巷整治的范围。南京市政部门今年将再整治出新200条背街小巷,完善这些街巷的排水管网、照明设施,消除积淹水片区、照明不达标等问题。200条背街小巷整治投入资金5000万元。

  陈雷还表示“结合小区出新和背街小巷整治,南京今年将投资800万元消灭一批无灯路和无灯区,像312国道转盘到仙林这样无路灯的公路也有部分将装路灯”。另外,南京主城区的部分路灯将进行节能改造。┅┅┅

  “延伸秦淮河等的治理,南京今年重点治理城区内河,比如南河的清淤已经启动,再就是城东的明御河、玉带河都是秦淮河上游的支流,这些河道如果治理不好,污水又将排到秦淮河,深入城市腹地;金川河的东支、西支和老支流全部在居民密集区,今年也要进行整治;另外还有河西沙洲地区和围绕南湖地区的一些内河也将陆续进行治理。这些河道治理后,南京的河道引水补水工程将贯通起来,黑臭的劣五类水质将消除。”陈雷表示。

  陈雷还说,今年城南(板桥)和仙林污水处理厂一期、城东污水处理厂二期土建主体工程将完工。在河道整治和污水处理厂建设的基础上,锁金村地区将开始试点雨污分流工程,这将是南京老城区首个雨污分流的片区。

January 15, 2008

南京热带雨林开花成活 过年也能赏花

  据《南京晨报》报道,去年下半年,华东最大的“热带雨林”落户南京,让市民大饱了眼福。此次风雪降临,会不会影响到热带植物的生长?昨天,记者从南京植物博览园获悉,由于保温措施得力,近百种热带植物竞相开放。植物园的专家表示,热带植物开花了,也就意味着“热带雨林”在南京成活。

  开花近百种,“热带雨林”活了

  昨天,南京雪后转晴,位于紫金山前湖岸边的植物博览园成了赏雪的好去处,细心的市民会发现,植物园的大温室里一些热带植物竟然开花了。据园方初步统计,近期,开花的热带植物可达上百种,单就温室Ⅱ区兰花谷一带,就有二三种植物开花。

  “你看,这个花长得好奇怪,像猫尾巴一样。”在温室一角,一种名为“猫尾射”的热带植物,开出的奇特花朵,吸引了不少市民驻足观看。植物博览园工作人员介绍说,猫尾射是一种热带的药用植物,分布在我国广东、广西、云南等地,夏秋之季开花,条状花序可达30厘米,形似猫尾巴,去年下半年引进到南京,没想到这么快就开花了。

  据植物园温室主管、高级工程师高福洪介绍,此次巧遇风雪而开花的热带植物,除数十种热带兰花系列外,还有热带水果类、仙人掌类等。“三九雪天是一年中最冷的时段,而这些热带植物不但不休眠,反而突击开花,这表明,南京‘热带雨林’成活了。”高福洪说。

  24小时供暖,植物园紧急防雪

  看到热带植物在冬天开花,不少市民都不敢相信自己的眼睛。“不是说,热带植物耐热怕冷么?怎么会在这个时候开花呢?”

  高福洪解释说,由于大棚温室的气候条件与原产地有差别,不少热带植物到南京后,花期错乱,只要达到开花条件,不分四季绽放。

  “一般来说,Ⅰ区热带大雨林和Ⅱ区热带经济林,要确保温度在15℃以上,Ⅲ区多肉多浆类,温度也不能低于10℃。”高福洪说,“平时,两台大锅炉一天只要开五六个小时,而这几天,天降大雪,锅炉要全天开机,24小时供暖。”

  花期到春节,过年可赏热带花

  再过20多天,春节就到了,此时热带植物开花,刚好可以满足市民春节赏花的需求。

  据耿蕾介绍,原产地南非的珊瑚桐是四季开花的,只要成活,开花就一波接着一波。此外,还有一种名为“云”的仙人球,不仅开花很美,果实长得像樱桃,插在花座上,活像一个水果蛋糕,比开花还漂亮。

  除多浆多肉类植物外,一些热带兰花、热带水果类植物开花也能维持到春节。据高福洪介绍,博览园三个大温室,在春节期间可以看到的热带花果,至少100种,如:粉芭蕉、猫尾射、粉花羊蹄甲、千层红、星星木、铁力木、桫椤、热带兰、澳洲坚果、神秘果、木瓜榕、柠檬、蒲桃、杨桃等。

December 27, 2007

南京:六朝古都多少幽怨多少恨

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  最初认识南京,是从那首叫《莫愁》歌和那个叫莫愁的湖开始的。那时候还小,对于南京,总有那么的一点不解。好好的一个湖,怎么就叫了这名字。武汉有东湖,杭州有西湖,济南有大明湖,北京有昆明湖,名字都平平淡淡、朴朴实实的,独独这南京,奇奇怪怪的,不象个湖的名字。后来去南京的次数多了,才慢慢地了解。记得有人说过南京是伤感的城市,实在的,何止是伤感这么简单。南京这城市,实在有太多的幽怨了,千年的湖底,沉淀着的应是厚厚的冤气,就象鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里所提到的“怪哉”这种虫,冤气所化。只是便用酒浇,也怕是消释不了的。

  南京的不幸,如果要追究到谁的头上的话,最初的罪魁祸首怕是非那个秦始皇莫属了。据说当年就是这个秦始皇,在一统中国后巡游此地,看出了南京(当时称金陵)暗藏的帝王之象,于是下令开凿运河,以泻王气。从此,南京的厄运便开始了。后来又遇到那个上知天文、下知地理的诸葛孔明先生,南京便再也没有翻身的机会了。赤壁大战前夕,诸葛先生途经南京(那时还称秣陵),在清凉山上装模作样一番觅龙、查砂、观水、点穴后,胡绉了一通什么“龙盘虎踞,真乃帝王之宅…”、“宁饮建业水,不食武昌鱼”之类的吉言,硬是把孙权给骗迁都到南京来了。从此以后,包括孙权的东吴,东晋、宋、齐、梁、陈、五代南唐、明、太平天国,直至中华民国,凡是在此定都的王朝,就没有一个长命的。朱皇帝算是明白得快,匆匆地便迁都北京了,算是逃过一劫。命虽是保住了,却也没摆脱多灾多难的厄,整个明朝,压根就是个稀奇古怪、莫名其妙的东西,中国五千年的文明和强盛,到此便江河日下,辉煌不再了。

  从冶城、越城、金陵、秣陵,再到石头城、建业、建康、白下、上元、升州、江宁、集庆、应天、天京,最后到南京,名字一个一个地变,城头的大王旗一面一面地换。王朝的兴废、帝王的更迭,是南京永叹不尽的题材。六朝金粉之地,吴宫花草、晋代衣冠、明祖殿堂、天国烽火,多少辛酸多少泪,多少楼台烟雨中。偏偏还要出个李后主,更是故国不堪回首月明中,别有一番滋味在心头。作为兵家必争之地,兵火所及,庐陵为墟,尸骨遍野,也是南京历史上的常态。公元549年侯景破南京,乱兵数日不封刀。自此而后,或改朝换代,或割据反叛,历史上的南京人每一次都付出了血的代价。太平军内哄,数万人丧生,秦淮河为之堵塞,江上漂尸数月不绝;辛亥革命“辫帅”张勋出走,席卷南京,两年后,他卷土重来,金陵又遭洗劫;1927年3月,北伐军初到南京,秩序混乱,英美借口以炮舰猛轰,一时死伤狼籍,悲啼号涕之声遍于市井。1937年,日军侵华,制造了历史上最令人发指、惨绝人寰的“南京大屠杀”,三十万南京同胞在屠刀下丧生。更令人气愤咬牙切齿的是,到今天,这些毫无人性的小鬼子还死不承认曾经犯下的滔天罪行。

  十朝古都,多少忧愁多少恨,恰似一江春水向东流。无奈守着二千五百年的历史,满城的古迹,却连个世界遗产也没有,中国的四大古都,也就剩南京了,能不憋气?难怪乎这次钟山名胜风景区---明孝陵景区“申遗”成功,南京人着实松了一口气,好好地庆祝了一番,连景点门票也免了,还放了南京历史上连续燃放时间最长的一次焰火。

  就城市而言,南京应该说是国内最象都城的城市,无论从城市规划、市政建设、道路交通、园林绿化、环境保护等等各个方面来说。南京的街道不算宽大,没有北京长安街的气派,布局也不是那么横平竖直。走在南京的街上,路旁粗壮的梧桐树排排的象张开双臂的绿色巨人,把一条条街道围成一条条绿荫隧道,心情顿觉得轻松自在。车在林洞中流动,人在林荫间穿行。明故宫前一片平平的草地上,经常可见风筝在上空飘荡。我没有查过相关权威资料,但就我所到过的城市中,南京的绿化率确乎是最高的。南京的自行车很多,一到上下班时间,每个路口的车龙往往都有十几米甚至几十米,却一点也不乱,更不会有自行车占用机动车道的情况发生,这不能不归功于南京道路设置的合理。南京其实更象是一个点缀了一些现代建筑的古城,几百年的明城墙还在发挥着它原有的功能,十里秦淮的雕梁画栋、流水小桥也依然如故,人流如织。市区内散布的不计其数的古迹是那么自然地融入现代的繁华中,一点都不刻意。不象北京,界限那么分明。也不象洛阳,至今还象是在唐朝。

  就风景而言,南京也一样是不可多得地得天独厚。正如孙中山先生在《建国方略》中所说的,南京“有高山、有深水、有平原”,三种天工,“钟毓一体”。长江,为南京带来的另一宝贵资源就是这种山水相依的大江风貌。长江南京段蕴藏着丰富的自然和人文景观资源。从上游顺江而下,有沿江而卧的三山矶、西控长江的狮子山、雄伟险峻的幕府山、峭壁突兀的燕子矶、壮观秀丽的栖霞山;还有大自然赋予的江心洲、八卦洲和沿江蜿蜒的老山、顶山等等…可偏偏苍天走眼,这样一个完美的城市,竟然是中国的四大火炉之一。夏天的南京,愣是可以把人给热晕过去。湿闷高温的夏日南京简直就是个大蒸笼,最适合在南京居住的外国人应该是芬兰人了,天天都可以随时随地地享受免费的桑拿。

  作为江苏省的首府,南京的地位也是非常尴尬的。在全国经济发展的大棋盘上,南京注定只能是大上海的一个陪衬,在长江三角洲,不可能需要那么多的国际大都市。当上海在国际化、现代化方面已经走到了中国城市最前列的时候,当苏、锡、常等小城市无拘无束地发挥这自己的特色大干快上的时候,南京真的没有什么合适的路可以走了。经济总产值上,南京已经落后于苏州、无锡,而且还有继续下滑的趋势。南京人说起来,免不了心里有点不是滋味。

  经历过千年坎坷风霜洗礼的南京人平和文静、处变不惊、忍耐克己,经历过千年都城文化熏陶的南京人文雅有礼、落落大方、不亢不卑。南京人小心谨慎,不爱惹是生非,又不乏高雅情调。可偏偏又被有“幸列”为中国四大“八卦”城市,与成都、武汉、长沙共享次殊荣。不知对此南京人又有什么想法。

  唉,“六朝烟月之区,金粉荟萃之所”的十里秦淮,曾经是“衣冠文物,盛于江南;文采风流,甲于海内”,曾经是“江南锦绣之邦,金陵风雅之薮”,如今,“桨声灯影连十里,歌女花船戏浊波”、“画船箫鼓,昼夜不绝”的壮丽景色已经不再,旧时王榭堂前燕,也早已飞入寻常百姓家。夫子庙江南贡院的“青砖小瓦马头墙、回廊挂落花格窗”仿如昨日,可远远望去,那二个字看来看去怎么都还是象“卖完”。造化就是这样作弄人,南京,什么时候说起来,都还是凄凄惨惨戚戚。

  如果只是做一个到此一游的匆匆过客的话,南京实在不失为一个理想的旅游城市,无论是赏景还是怀古。南京有山有水,有城有林,山、水、城、林相映成趣,春游 “牛首烟岚”,夏赏“钟阜晴云”,秋登“栖霞胜境”,冬观“石城霁雪”,四时晴雨皆宜,景色奇丽秀美。南京十朝烟云,满城的古迹文物,有历史有文化,有古有今。南京环境洁净优美,空气清新干净,南京人热情大方,爽快好客,如此完美的结合,在国内是绝无仅有的了。不管你是哪一类型的游客,都可以在这里得到最大限度的满足。乌衣巷的夕阳、夫子庙的喧闹、玄武湖的烟柳、明孝陵的寂寥…哪一处不是风光无限,意境深长。就连它的热,对于旅游者来说,也是一种另类的体验。只是现在已经没有雨花石可捡了,可那圆圆润润,五彩斑斓、晶莹剔透的小石头,曾让多少文人墨客为之倾倒。掏钱买,那是要少了几分惊喜的。

  作为“京苏菜”的大本营,南京自然也是可以大饱口福喽。“京苏菜”以鲜、香、酥、烂、嫩为主,形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄,南北口味的人都能适应,所以便极受欢迎。在老正兴、马祥兴、绿柳居、曲园,都可以吃到很地道的南京美食。当然,夫子庙的小吃也是不能错过,不然就会是一个遗憾。六凤居的豆腐脑、葱油饼;沁园春的馄饨、面点;莲湖的苏式糕点还有蒋有记的锅贴,说不定就是当年媚香楼里香君曾品,桃叶渡口敏轩所好呢。南京最著名的,自然还是鸭子。南京的制鸭据说已有1500年的历史,除板鸭、盐水鸭外,还有金陵烤鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等,都各具特色,想不垂涎欲滴都不行。

  有朋友曾问我,“到过的城市中,哪一个印象最深刻?”我毫不犹豫地回答:“南京”。每次到南京,只要有时间,我是都会去中山风景区的。从来都没有一个明确的目的,也没有一个明确的去处,就只是怀念那份宁静,怀念那份解脱。出了中山门,一走上被高大的梧桐树紧紧包围的明陵路,便仿佛进入了一个世外桃源,都市的喧嚣、闷热的空气,立刻就都烟消云散了。有时候,我会从中山陵的第一级台阶一口气跑上去,坐在最上面一级台阶上,什么都不做,就是远远地望着紫金山的松涛云海发发呆;有时候,我会在路边的落叶中随便找块地方,躺上几个小时,什么都不听,只是看看树的枝枝丫丫和透过枝丫的点点蓝天;有时候,我会爬到灵谷塔顶上,什么都不看,就为了大吼几声,或者撒一把碎纸片,任它们在山风中漂浮翻飞,一直飞出几公里以外;有时候,我会躇踌在明孝陵的石象路,什么都不想,就是摸摸冰冷的獬豸、麒麟和武将、文臣;或者紫霞湖、音乐台,甚至就是荒山小径…

December 19, 2007

欧洲冰雪游港澳购物游 南京受热捧

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  乘坐世界第一艘破冰船参观冰雪城堡,到香港圣诞小镇感受别样风情……进入12月,南京市民开始热捧旅行社主推的圣诞旅游产品。记者昨天获悉,本月的欧洲冰雪游、港澳购物游报价均上涨了二至三成,但预订情况很火,各大旅行社的出团计划已经排到了月底。

  据省中青旅有关负责人介绍,圣诞节快要到来,加上目前正值冬季滑雪的黄金时节,“圣诞冰雪游”自然大受年轻人追捧。人均价格接近2万元的“芬兰激情破冰之旅”,以参观冰雪城堡、体验芬兰桑拿、感受北极圈里圣诞老人村、尝试驾驶驯鹿雪橇等项目吸引人眼球,每周都有数十名喜欢运动和探险的白领游客前往。此外,省中旅、南京康辉等旅行社也为公司商务团和奖励旅游团推出了北欧多国游线路。

  每年12月到次年1月是香港年末商品大减价时期,各家旅行社适时推出了香港购物游。省中旅出境中心副总金苏湘告诉记者:“今年圣诞节恰逢周二,所以除了各种香港主题游,三晚四天的自助游也很受欢迎,目前我们接到的订单已经排到了月底。”

  记者从江苏舜天海外旅行社报价单上看到,今年“圣诞月”期间的香港三晚四天自由行价格在人均3000—5000元,比往年高出近三成。由于房价上涨较多、机票预订紧张,香港游价格今年还要涨。业内人士预测,到了平安夜,这个价格可能超过5000元。但旅行社提供的服务也在以往单纯的订房、订票基础上,增加了专车接送、景点解说、特色导购等明码标价的特色服务。

  此外,业内人士提醒已有港澳通行证的游客,现在赴港澳自由行,只要持港澳通行证到市公安局出入境管理中心自助办理签注即可,手续十分便捷。

December 12, 2007

南京中山陵入选首批"国家旅游名片"

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  近日,在由亚太旅游联合会、国际旅行商协会、世界旅游资源联合会等主办的“2007博鳌旅游论坛”上,首批“国家旅游名片”评选揭晓,南京中山陵园风景区位列其中,并成为全市唯一获此殊荣的单位。

  据了解,博鳌旅游论坛一年举办一届,是当今世界旅游界顶级论坛之一。作为博鳌旅游论坛的一项重要内容,评定“国家旅游名片”尚属首次。在此次评选中,庐山、太阳岛风景区、九寨沟、青海湖景区等100个景区(城市)获得首批“国家旅游名片”殊荣。

  南京中山陵园风景区入选首批“国家旅游名片”的理由是:其浓缩了古都南京2000多年的历史文化,荟萃了延续南京历史脉络的“六朝文化、明代文化、民国文化”三大文化精粹,堪称是南京历史文化的窗口;其文化底蕴厚重,服务管理优良,交通方便快捷;其资源具有不可替代性,品牌优势突出。

November 26, 2007

南京冬游市场将全面启动

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  随着天气越来越冷,旅行社的冬季旅游路线也慢慢出现,据悉,从11月中旬开始,南京冬游市场将全面启动。各大旅行社也分别推荐了一线冬季自助游的路线。

  据介绍,国内冬季旅游的热点向来是“南北”两个极端。由于冬季气候寒冷,北方的冰雪线路对本地人的吸引力不大,因此冬季“去海南晒太阳 ”成了人们的最爱,海南的气候适宜冬季旅游。除了海南之外,很多常规的旅行线路因其气温、海拔不同各有市场,北京、西安和华东等以人文景观著称的旅游产品,不受季节影响,无节气之分,因此也适合冬季出游。

  由于10月份各地纷纷举行各类会展而出现的北京、华东、成都等经济发达城市航班机位紧张情况,也将在进入11月后得到有效缓解。中山国旅介绍,由于部分新航线开通,再加上航空公司给了旅行社很大的折扣,特别是推出了一些特价机票,因此大部分冬游线路的价格都比较实惠,旅行社普遍看好今年的冬游市场。据介绍,各大旅行社正在冬季旅游市场上争取扩大市场份额,价格策略是最具有成效的。目前,各主要景区(点)、航空公司、铁路、酒店、车队和旅行社都有针对性的推出旅游、接待等计划,酒店、旅行社、旅游客运等都推出了优惠措施,吸引各方游客。

  省中旅负责人告诉记者,截至目前,市面上以秋游为主题的旅游线路已寥寥无几。反倒是与冬季相关的一些线路比较热闹,除了海南依然火爆,两至三天的温泉游也受追捧,青岛、烟台方向的温泉线路报名情况很不错,就是南京周边地区的温泉路线也聚集了很多人。出境游方面,泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家和即将开放的澳大利亚等地,因其气候优势,也将再度进入旅游旺季。此外,一些摄影旅游、商务旅游、蜜月旅游也将成为今年冬游的“亮点”。